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              首頁  /  產品中心  /  甘薯淀粉

            甘薯淀粉

            甘薯淀粉是由甘薯加工而成。甘薯淀粉同谷類(小麥、玉米)淀粉相比,其獨有的特性:高粘性。其分子結構上支鏈淀粉含量較高(80%以上)、糊化后粘度較高,具有較好的彈性,加工成的粉絲粉條韌性強、耐煮、筋、軟、口感好、透明度均比玉米、小麥粉條好。高聚合度,成膜性高。淀粉口味溫和,基本無刺激。對于口味極溫和的水果罐頭、膨化食品、風味食品、休閑食品、方便食品、香草布丁之類的食物不產生任何遮蓋作用。甘薯淀粉可廣泛用于面條、焙烤食品、糖果產品、紡織行業等。

            甘薯淀粉產品

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